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120款酱油送检,海天、李锦记都有问题

时间:2019-09-11 09:51:30 编辑:

释疑2 人体试验成功率有多高?

在进一步的调查中记者发现,这次比较试验还发现了更让人无法容忍的劣质产品。

在市场调查中记者发现,目前市场上销售的酱油品种非常繁杂,诸如海鲜酱油、高鲜酱油、草菇酱油、儿童酱油、生鱼酱油等等名称不一而足,价格也从十几块钱到一、两百元差距巨大。

一位销售人员告诉记者,有些酱油的价格之所以高,是因为这些酱油的配料更健康、更营养。

根据规定,犯下上述罪行的人员将处以8至20年监禁,最高罚款70万卢布或判无期徒刑。目前,上述罪行可判处5至10年有期徒刑。

专家表示,酱油的品质本来应该是以氨基酸态氮含量为核心,考虑全氮比例,兼有合适的营养指标来综合评定的,如果核心指标氨基酸态氮来源清楚稳定,含量达标,一般情况下其它指标清晰达标是顺理成章的事情。各种成分指标的混乱背后隐藏着更深层次的问题。

□思凝(媒体人)

2015年夏秋航季,凤凰机场积极走访各大航空公司,宣传推介三亚航空市场,提升夏秋航季时刻利用率。自2015年夏秋航季换季以来,凤凰机场旅客吞吐量同比增长14.6%,4家航空公司新增、加密三亚进、出港航线10条,覆盖大阪、首尔、新加坡、义乌、广州、北京等10个国内外城市。

最后,这位专家指出,美方打着应对所谓“威胁”的幌子对别国发展指手画脚、说三道四,凸显“霸权”逻辑和“美国例外”思维。美方有关报告损害地区和平与安全,破坏全球战略平衡与稳定,美方应摒弃冷战思维,从维护全球和地区和平与稳定的大局出发,多为维护世界和平稳定添砖加瓦,而不是相反。

最近的上海,雨水不少,照理应该很潮湿,却依旧有人嘴唇干裂蜕皮,无论怎么涂护唇膏也没有好转,甚至有愈演愈烈的趋势。

截至14:05北京南郊观象台气温达到了39.8℃,炎热程度排在6月历史第三位。地表温度直逼70℃。

2016年1月,付巧妹结束7年国外留学,回国后,开始专心运营自己在中科院的古DNA实验室。“角色的变换其实很难把握,之前一直是科研工作者,突然变成了实验室主任,一开始很不适应,每天都很紧张,生怕出问题。”说到这里,付巧妹有些俏皮的眨了眨眼睛。

但就在空客抓紧时机制造并推销A380之时,全球航空市场已经发生了变化,越来越多的二三线城市都开通了中远程航线,而并非像空客此前设想的,各地的乘客都要先飞往北上广这样的大型枢纽进行一次中转,集中乘坐大型飞机才能到达目的地。

高帅:国家标准规定,酿造酱油品质指标一般包含四项,分别为氨基酸态氮,全氮、可溶性无盐固形物和铵盐,其中氨基酸态氮为重要指标,决定着酱油的质量等级。品质指标不合格,意味着相关企业以次充好,欺骗消费者,如果品质指标没有达到我国酱油标准的最低指标,意味着消费者有可能买到的不是酿造酱油。

远东正大检验集团有限公司工程师高帅:没有达到我国酿造酱油的最低标准要求,甚至可以说就不能叫做酱油,它的标签上却显著标示着酿造酱油的字样。

编辑 戴玉玺

老抽是南方地区对浓色酱油的一种俗称,标称滕州市华凤秀色调味品有限公司生产的华凤伊俐家牌草菇老抽(红烧酱汁,生产日期2017/03/03)这款样品的包装上虽然也标注着红烧酱汁,但其中草菇老抽标注的位置十分明显,通过检测,氨基酸态氮含量为零,全氮含量也仅为0.19g/100ml,完全不符合国家对酱油的标准规定。

在本次抽取的120个酱油样品中,有23个样品营养成分明示数值与实际检测数值不符。其中,标称B.B.牌一款儿童酱油样品、标称李锦记牌锦珍生抽样品、标称美味思牌本酿鲜特级生抽酱油样品、标称珠江桥牌草菇老抽样品、标称日本(味霸国际贸易(上海)有限公司)丸天生鱼片用配制酱油样品、标称日本(元英国际贸易(上海)有限公司)朝紫配制酱油样品,钠含量不符合国家标准要求。

由中欧班列(西安)、陆海联运、空铁联运共同形成的立体物流大通道,正在加速商贸物流产业的聚集,西安的西部物流枢纽地位日益突显,对区域经济发展的贡献也与日俱增。

在此次获奖榜单中,内地房地产企业仅有龙光地产控股有限公司、中国海外发展有限公司、远洋集团控股有限公司等三家公司入选,表明龙光地产在业务策略、企业管理、盈利表现及投资者关系等各方面的表现获得了投资者和资本市场的认可。

就在联署声明发表前几天,法国司法部门着手调查国民议会副议长德尼·博潘涉嫌性骚扰一案。此前,4名女性同僚对法国媒体透露遭到博潘性骚扰。路透社报道,在法国,针对政要的性骚扰指控很少见诸报端,像博潘这样遭4名女性同时声讨的现象更为罕见。

《食品安全国家标准酱油》新标准将于2019年12月份实施,新标准规定企业不得再采用调配工艺生产加工酱油,只有采用传统酿造工艺生产才能叫作“酱油”,调配的“酱油”只能叫“复合调味料”。

12月19日,刚从医院回到家的木木从下午5点到晚上10点呕吐了8次,腹泻5次,“这些症状持续将近一周,去医院也没看出什么问题。医生说,孩子如果因中毒引起对肝肾的损伤,需要再等一等。”

新京报讯(记者 郑艺佳)12月28日,新京报记者从北京市文化和旅游局获悉,为进一步加强旅游景区行业管理,优化旅游环境,昌平区旅游景区质量等级评定委员会宣布取消3家景区等级。被“摘牌”的景区分别为鳌山休闲空间、棋盘山景区和奥林射击场。

关于法国“黄马甲”抗议活动,封面新闻记者从中国驻法国大使馆官方网站得到证实。

王正谱,男,汉族,1963年8月生,山东烟台人。1987年7月参加工作,1987年4月加入中国共产党,大学学历,学士学位,高级经济师。

中新社曼谷1月12日电 (记者 王国安)泰国商业部公布的最新统计数据显示,2017年泰国大米出口量达到1148万吨,比上年增加15.88%,创历史最高纪录。

中央党校政法部教授王伟:部分食品生产者,他们的产品质量存在不合格的问题,比如说在标签上所标注的营养含量与实际情况不吻合,那么这样的产品不合格的情况和问题,实际上就是企业的失信问题。他们(失信企业)这样急功近利、损人利己的行为,将会让他们严重透支他们的信用资本,他们在市场上、在社会上,注定不会走得长远。

涉及特级、一级、二级、三级等不同的酱油等级,以及酿造酱油和配制酱油等不同的种类,其中包括5个标注为儿童酱油的样品,经过折算,一斤酱油样品的价格从8毛多一斤到几块钱、十几块、几十上百,最贵的达到700多元一斤。

远东正大检验集团有限公司工程师张东飞:我国对酱油中增鲜物质的加入量并没有限制,但是不限量地加入增鲜物质,是对我国传统酿造酱油工艺的一种背离,消费者也很难品尝到原汁原味的酱油。

刘爱萍:500毫升的酱油如果加1克的谷氨酸钠,就是对于这个氨基酸态氮的这个含量它能提升0.014的百分点。所以它提升之后,总氮没有上升,氨基酸态氮上升了,这个就是我们估计它这里边整个酱油的品质可能是兑水之后指标达不到标准了,那增加一点点谷氨酸钠使这个等级又提升了。

记者了解到,江苏省消保委此次发布的酱油比较试验,对来自商场、超市、农贸市场以及网络电商平台上销售的48个品牌、56个企业生产或代理的120个酱油样品进行了检测,其中有29个样品不符合国家标准,主要问题集中在标签标识、营养成分标注(明示)和品质指标等多个方面。

最新发现与创新

专家表示,生产、经营者损害消费者利益的违法失信行为,会严重伤害消费者的信心,损害消费者权利,破坏经济秩序。

来源:新华网

江苏省消费者权益保护委员会副秘书长居上:其中以标识标注和营养成分标识存在不符合国家标准的情况比例较高,酱油的标签标注不明确,营养成分的明示数值和实际的数值不相符,会给消费者选购带来严重误导,损害消费者的合法权益。

“这件事让他触动很大。”深圳发展之初被称为文化沙漠,就是在这一时期。所有人都忙于赚钱,声色犬马。何常在说自己在写作中不会回避这个问题,“深圳发展很快,确实有过这样一个只注重经济不注重文化的阵痛的阶段。从文化沙漠到现在的文化大都市,深圳是一步一步走过来的。”

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经调查,两人如实陈述了扰乱公共场所秩序的违法事实,对所作所为非常后悔,表示铭记教训,痛改前非。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十三条规定,两名男子因涉嫌扰乱公共场所秩序被公安机关依法行政拘留10天。目前,案件正在进一步处理中。

央视新闻移动网10月14日消息,多花点钱儿也要买酿造酱油,就是图个安心,图个酱油的有滋有味。但是,有些酱油生产企业在标签上显著标明自己是酿造酱油,实际上核心成分却是零,这背后隐藏着酱油什么样的质量问题。

由于每个酱油样品的规格不同,因此检测人员按照单价和实际产品的规格按每500ml进行统一的折算出每个样品的价格。

这件事虽然站不住脚,但它所折射出的问题和传递的信息,还是值得引起相关部门的重视。一方面是要严格执行药品管理的相关法则,对于超长时期的中药必须明确其过期药的身份,绝不可以在市场上或黑市中任意流通。另一方面,则应加强中成药的生产管理,特别是安宫牛黄丸这些具有良好口碑的药物,进一步规范生产流程,从而助力中药事业发展。

新京报:你在书中谈到毛泽东与刘少奇的关系,评价说“深厚密切、相契相合”。

检测人员表示,正是因为国家标准对酱油核心指标氨基酸态氮的严格要求,所以才有相当一部分酱油生产厂家热衷于为酱油添加增鲜剂或其它类似物质。

央视新闻移动网

记者进一步调查比对发现,这些标称为海鲜酱油、增鲜酱油、菌菇酱油的商品外包装上的配料表往往都标着一些与味精成分相同或类似的增鲜剂成份。记者注意到,在这次比较试验的120个酱油样品中,有86个样品检出了增鲜剂,占比超过70%。

封面新闻记者 周家夷

然而,另一位销售人员却告诉记者,许多酱油的标签看起来很诱人,但其实里面装的酱油成份如何却不好说,他透露,一些酱油虽然标称为海鲜酱油,但不一定跟海鲜有什么直接关系。

记者了解到,监管部门已经注意到了酱油产品当中新的质量问题,并已经着手解决,目前正在实施的国家标准《酱油卫生标准》规定:酿造酱油是指,以大豆和(或)脱脂大豆、小麦和(或)麸皮为原料;经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。配制酱油是指,以酿造酱油为主体,与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。

值得注意的是,这次比较试验一共检测了120个酱油样品,氨基酸态氮与全氮比值超出正常范围的样品多达65个,比例已高达54%,超过了一半。更通俗的说,一半以上样品有可能是通过添加增鲜剂或其它物质来提高了显示酱油品质的核心物质,氨基酸态氮的含量。

相较于过去四年96%的合格率,这次比较试验的符合率仅为76%左右,专家表示,这其中固然有质量抽检和比较试验存在一定差异的原因,但其中也存在一些规律性问题,比如,过去四年抽检发现的核心问题主要是氨基酸态氮含量过低,而这次比较试验虽然也发现个别样品氨基酸态氮含量过低,但主要问题已经变化为标签标注、营养成分标注等问题。

高帅:本次检测了一共120款酱油,其中有23款酱油存在标签标示值与实测值不符的情况,其中有一款酱油它营养成分标示的蛋白质含量是大于等于1.47,而我们实测值只有0.4,而这款酱油中的钠它标示值为小于等于360,而我们实测值已经达到了5000以上,这种现象实际上是属于厂家误导消费者,造成消费者选择酱油存在严重的误区。

而另一款标称宿迁市泗洪县华美调味品厂生产的蟹园牌红烧老抽,标签上显著标示着“酿造酱油”的字样,但经过检测,氨基酸态氮含量为0.01g/100ml,仅为标准最低限值的四十分之一,可以说约等于没有。

Q弹紧致小翘臀,性感不是梦!关于练臀的干货立即奉上!step1 单腿硬拉,一侧手扶住套筒,同侧脚站立,另一只手拉住壶铃,吸气曲髋往后,俯身往前,吐气向前顶髋,夹紧臀部,每组5次、共完成3组。

来源:新华网

6月3日,河南郑州。一大学办“毕业博物馆”,馆中展品为学生捐赠,有毕业生捐出与男友异地四年的火车票、电影票、购物小票做的本子,一毕业生说看展想起了四年的点滴。

酿造酱油的核心成分是氨基酸态氮,这也是衡量酿造酱油品质的最核心指标之一。然而,标称新加坡广祥泰私人有限公司生产的廣祥泰牌鸡饭老抽,被检出氨基酸态氮含量为(0.23g/100ml)仅为标准最低限值的57.5%,碳水化合物含量仅为标准最低限值的61.8%。此外,全氮含量也达不到我国酱油标准的最低要求。

(见习编辑:于浩)

根据公司事后了解,双方发生纠纷的主要原因是张静确认收到快件后,快递员王某提出希望撤销投诉,张静没有同意。后在双方沟通过程中,张静辱骂了快递员王某,这才直接导致了人身伤害。

因此氨基酸态氮与全氮比值的升高,不排除是由于加入增鲜物质或其它物质后,使得氨基酸态氮的含量单独获得了增加,而没有增加全氮含量所导致的。

11月10日,2018年伦敦金融城市长巡游在伦敦金融城举行。伦敦金融城市长巡游为一年一度的新任伦敦金融城市长就职庆典活动,至今已有803年的悠久历史,是世界上最古老和最具影响力的传统庆典之一。 图为新任伦敦金融城市长阿尔德曼·皮特·埃斯特林(Alderman Peter Estlin 中)向仪仗队指挥官脱帽致意。

在今天的开营仪式上,省关工委代表中国关工委向第一批全国关心下一代党史国史教育基地——邓小平故居陈列馆授牌。

检测人员表示,目前我国并不限制增鲜剂在酱油中的使用,但是企业使用增鲜剂的目的不应该是用于应付酱油的氨基酸态氮含量检测,这种针对性的应付背离了酱油标准制定的初衷。

通俗的说,哪怕仅按标准最低限值衡量,购买这款产品的消费者付出的钱款中也有约40%是花的冤枉钱。当然,严格来讲,这样的产品就不允许上市销售。与此同时,这一样品是进口商品,但在外包装上并没有加贴符合我国预包装食品的标签,不符合我国进口食品相关规定。

图5 全国降水量预报图(7月12日08时-13日08时)

检测人员表示,生产厂家将增鲜剂或者称之为增味剂的添加剂加入酱油并不只是增加口感那么简单。

经过检测,在标签标注添加了增鲜物质的样品中,有65个样品的氨基酸态氮与全氮的比值是在0.6-0.8之间。检测人员表示,这一比例超过了一般纯酿造酱油中蛋白被分解后正常产出的氨基酸态氮的占比量(0.5-0.57之间)。由于增鲜物质所提供的氨基酸态氮可以对总体氨基酸态氮含量产生一定的影响。

北京时间1月2日消息,据香港媒体报导,商台叱吒乐坛颁奖礼在元旦日(1月1日)举行,以往跟叱吒奖项无缘的李克勤,今年以强势出击,入行30年来首夺《叱吒乐坛男歌手》金奖和《叱吒乐坛至尊歌曲大奖》,他领奖时难免感触,眼泛泪光答谢亦师亦友的谭咏麟:“我相信你会为我高兴!”

酱油标签明示的营养成分表不仅要符合《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》的标注要求,同时还要确保标示值与实际测定值具有一致性,比如国家标准明确规定,能量、脂肪和钠三种成分实测值不得高于明示值的120%,碳水化合物和蛋白质两种成分不得低于明示值的80%。

据媒体报道,近日,一段被曝光的视频显示,在成都市永宁镇人民政府值班室内,有群众反映饮用水相关问题,天王社区党总支书记周旭在接待过程中对群众称,“为人民服务不是为公民服务,你不是人民”,引发广泛舆论关注。

酿造的叫酱油,非酿造的叫“复合调味料”。这个措施可谓是快刀斩乱麻,我们自然要拍手叫好。但回头看一看,有些企业现在能把配制酱油硬是标成酿造酱油,那新标准实施后,他们会不会把“复合调味料”也标注成“酱油”呢?所以再好的标准也要有诚信的企业去实施,要有有力的监管措施做保障。

高帅:这个样品通过标注名称来误导消费者,认为它是酱油,是老抽,其实它根本不是。

有些酱油明明标称自己是酿造酱油,检测结果却不含酿造酱油核心成分,有些酱油虽然核心成分符合了国标,但各成分之间的比例却不合常理,这些问题在市场上表现为标签混乱、价格混乱,让消费者无所适从。

这两款质量低劣到令人震惊的酱油产品是记者从江苏省消费者权益保护委员会本周发布的酱油比较试验结果中发现的。

中国是个补品大国。中医中阴虚、阳虚、气血两亏等用现代医学难以衡量的术语,为“进补”留下了观念上的缝隙。各式补品因此得以“趁虚”而入——这些虚实难辨的概念,也滋生了虚实难辨的保健品市场。此次冬虫夏草作为保健食品的试点被叫停,有媒体撰文称,冬虫夏草是一个中国式骗局。

网易云音乐用户@Fish__vv:“最想去的地方,就是有你的每一个地方。你说‘希望我没有成为你们的负担’,你知道吗,你就是我的北极星啊。从小学到大学,你陪伴了我整个青春。原来我喜欢你那么久了,久到我甚至已经忘了哪一天开始,但我知道没有结束的那一天。我会努力成为‘better man’,成为更好的自己。”炎亚纶的真挚告白,也获得了歌迷们的热情回应。开启预售后,仅一天网易云音乐上就已经售出超过2万张EP,歌曲评论更是迅速突破999+,热度飙升。

远东正大检验集团有限公司高级工程师刘爱萍:谷氨酸钠其实就是增味剂,也就是我们平时说的味精,那么配合谷氨酸钠还增加一些其它的增味剂,这些东西都能使酱油的风味更丰满,这是这些年来讲酱油的一个发展的趋势,就是配料表里面的东西是越来越多了。但是在这方面也有一个问题,随着增鲜剂的增高,有可能有些酱油它的等级达不到原来这个等级,是通过谷氨酸钠,通过增加味精来提升它的等级。

记者调查中还发现,在酱油标签标注混乱的同时,与消费者关系密切的价格也十分混乱。江苏省消保委对这次比较实验样品的价格进行了分析。

据中国调味品协会发布的数据显示,酱油是我国消费量最大的调味品,年产量300万吨以上。从2012年开始,我国酱油的人均产量超过5升。

2018年4月,相关媒体整理了全国和省级食品药品监督管理部门公布的自2014年初至2018年4月近四年酱油的质量抽检情况。结果显示,酱油共抽检8831批次,其中不合格的有349批次,合格率为96%,不合格项目主要涉及氨基酸态氮过低、菌落总数超标等。

五是处事要公,不准在扶贫项目资金安排上以权谋私。要严格按制度办事,落实工作程序,加强监督管理,不准截留、挤占、挪用、贪污扶贫项目资金,做到公开透明,公平公正,自觉接受组织和群众监督。不准在扶贫项目资金安排方面发生办事不公、以权谋私、优亲厚友、与民争利、吃拿卡要、虚报冒领等侵害群众利益的违纪违法行为。

海外网2015-08-04 15:03:38

专家告诉记者,这种表面的变化是酱油质量问题复杂化的标志,在这些标注问题的背后,核心问题仍然是氨基酸态氮含量的问题。

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高帅:例如本次比较试验中的两款酱油,它们的品质十分接近,都换算成一斤装来计算,价格相差高达80倍。

原来,国家标准规定,在酱油的包装上要直接明示出相应的生产工艺和最主要品质指标——氨基酸态氮的含量,产品的氨基酸态氮含量不得低于其在标签上明示的含量值,当然也不能低于国家标准的最低限值。

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